Supplementierung von Knoblauch verbessert die Gesundheit der Atemwege bei Pferden
Knoblauch wird seit Jahrhunderten in der Ernährung von Mensch und Tier wegen seiner geglaubten positiven gesundheitlichen Wirkungen verwendet. In der Ernährung und Pflege von Pferden wird Knoblauch typischerweise zur Behandlung von Atemwegserkrankungen, Infektionen der Lunge und zur Linderung von Hustensymptomen eingesetzt. In Pferdeställen kann die hygienische Qualität der Luft möglicherweise schlecht sein und die Staubkonzentrationen in der Luft können gesundheitsschädliche Werte erreichen. Die Hauptquellen für lungengängige Partikel und Allergene, die Atemwegssymptome verursachen, sind Futter und Stroh. Die höchsten Staubmessungen werden im Winter beobachtet, wenn die Stalltüren geschlossen sind.
Knoblauch soll auch viele weitere positive Wirkungen als Ergänzungsfuttermittel zur Ernährung von Pferden besitzen. Zu nennen sind beispielsweise antidiabetische und antimikrobielle, sowie antiparasitäre Eigenschaften. Knoblauch wird auch häufig als Insektenschutzmittel angewandt. Studien zu Einflüssen von Knoblauch in der Pferdeernährung sind jedoch selten, und die Dosierung für positive Wirkungen ist nicht bekannt. Darüber hinaus gibt es nur wenige Informationen über mögliche gesundheitsschädliche Auswirkungen, um die sichere Verwendung von Knoblauch für Pferde zu bestimmen. Nahrungsergänzungsmittel, die beim Menschen als sicher gelten, sind bei Pferden nicht immer sicher. Die Autoren einer aktuellen Studie schlugen nun vor, dass die Verwendung von Knoblauch als Futtermittelzusatzstoff wegen der schädlichen Auswirkungen einer Überdosierung sorgfältig überwacht werden sollten.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass eine langfristige Supplementierung von getrocknetem Knoblauch von 32 mg/kg Körpergewicht die Menge der Trachealsymptome und die Ansammlung von Trachealexsudaten zu reduzieren vermag. Zusätzlich war die Anzahl der neutrophilen Zellen im Trachealschleim bei den mit Knoblauch ergänzten Pferden numerisch geringer. Die mit Knoblauch ergänzten Pferde zeigten während eines 83-tägigen Studienzeitraums leicht sinkende Hämoglobin-, Hämatokrit- und rote Blutkörperchenwerte. Folglich ist es möglich, dass selbst niedrige Knoblauchergänzungsspiegel der Hämatologie des Pferdes abträglich sein können, wenn die Dauer der Supplementierung lang genug ist.